Resep & Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial - CantiKita

Resep & Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial

Advertisement

CantiKita - Resep & Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial. Opor ayam memang sangat sering disajikan sebagai teman nasi saat makan bersama keluarga sangat nikmat disajikan dengan nasi hangat dan tempe goreng..hmmm..


Saat lebaran juga sering didapati opor ayam disajikan dengan ketupat,wah nikmatnya gak ketulungan..
resep opor ayam bumbu kuning spesial

Bagi yang ingin mencoba membuat opor ayam kuning spesial saya coba bagikan resepnya

Bahan bahan opor ayam bumbu kuning spesial


  • 1 ekor ayam sekitar 1 kg dipotong menjadi 8 bagian
  • 1,5 cm lengkuas lalu memarkan
  • 1 tangkai serai ambil putihnya saja lalu memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 7 lembar daun jeruk lalu buang tulangnya
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1 liter santan encer
  • 1 gelas santan kental
  • 2 sendok minyak goreng untuk menumis


Siapkan Juga bumbu bumbu opor ayamnya


  • 1 cm kunyit yang sudah dibakar
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 1 sendok makan ketumbar yang sudah disangrai
  • 5 butir kemiri yang sudah disangrai
  • 3 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah


Cara Membuat Opor ayam bumbu kuning spesial


  • Pertama haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan lalu tumis hingga harum.
  • Masukkan Lengkuas,serai,daun jeruk dan daun salam
  • Masukkan garam,merica bubuk,gula pasir dan santan encer lalu masak sampai mendidih
  • Masukkan ayam dan biarkan sampai ayamnya matang
  • Setelah ayamnya matang masukkan santan kental dan biarkan sampai kuah agak berminyak
  • Opor ayam bumbu kuning spesial sudah siap dihidangkan.

Sajikan bersama ketupat dan sambal..
Advertisement
Description: Resep & Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial, Rating: 4.5, Reviewer: Buruan Gerak, ItemReviewed: Resep & Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial
Info Terkait :

Resep & Cara Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Spesial